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Découvrez les caves touristiques de la Vallée du Loir

Les caves touristiques

Elles sont au nombre de 10 à avoir signé la charte de qualité d’accueil et s’engagent entre autre, à vous offrir une prestation de dégustation pédagogique des AOC dans un lieu de caractère aménagé et à vous proposer la vente de bouteille à l’unité…

Qu’est-ce que le label

« Vignobles & Découvertes » ?

Le label Vignobles & Découvertes (2009) est attribué pour une durée de 3 ans par Atout France, à une destination à vocation touristique et viticole proposant une offre de produits touristiques multiples et complémentaires (hébergement, restauration, visite de cave et dégustation, musée, événement,…) et permettant au client de faciliter l’organisation de son séjour et de l’orienter sur des prestations qualifiées.

L’ensemble des caves labellisées « Caves Touristiques » sont certifiées caves  » Vignobles et Découvertes ».

Qu’est-ce que le label « Caves Touristiques » ?

« Caves touristiques » est un réseau de 350 domaines viticoles qui ont adhéré à une démarche de qualité d’accueil en cave pilotée par InterLoire avec les institutions du tourisme et du vignoble.

Les 10 engagements de l’exploitant :

  1. Faciliter l’accès à l’exploitation et au lieu d’accueil
  2. Respecter des horaires d’ouverture fixes à la visite en semaine et le week-end
  3. Disposer de moyens de communication efficaces pour faciliter l’accès à l’information sur le domaine
  4. Disposer d’un lieu d’accueil propre, aménagé et sécurisé
  5. Offrir une prestation de dégustation pédagogique par une personne qualifiée
  6. Respecter un code de bonne conduite en rappelant les règles en matière de consommation d’alcool (0.5g)
  7. Afficher les tarifs, prestations et disposer d’une documentation sur l’exploitation et les éditions du réseau : la carte « Sur la route des vins de Loire » et la carte « Routes des vins & villages de l’Anjou »
  8.  Proposer des services adaptés à la clientèle
  9. Faire partie intégrante du réseau
  10. Accepter les démarches d’évaluation et de contrôle qualité de ces engagements, informer InterLoire de mise à jour d’information sur votre établissement

Découvrez également les "caves touristiques" en Vendômois

Les Vignerons du Vendômois Cave Coopérative

Créée en 1929, cette cave coopérative regroupe une trentaine de vignerons pour une surface de 165 ha de vignes, soit près de 50 % du vignoble Vendômois. Jean Chaillou, viticulteur, joue également le guide pour les touristes. Et souvent ses deux passions sont étroitement liées : une visite peut lui permettre de défendre les particularités du cépage Pineau d’Aunis, de mettre en évidence le thème de la vigne dans certains monuments, pour finir par une dégustation des différentes AOC de la Vallée du Loir ; le tout pour le plus grand plaisir des visiteurs.

Accueil des groupes de 10 à 50 personnes sur réservation. Sur rdv, visite commentée avec historique, présentation de l’AOC, de l’élaboration des vins et de la technique suivie d’une dégustation (4,60 €/personne).Ouvert du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h, sauf le mardi jusqu’à 18h. Du 1er mai au 31 août, ouvert les dimanches et jours fériés de 10h à 12h et de 15h à 18h. Portes ouvertes du 29 mai au 1er juin.

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Domaine Brazilier

Jean et Benoît Brazilier exploitent 25 ha de vignes en lutte raisonnée au coeur de l’appellation Coteaux du Vendômois. Benoît Brazilier a succédé à son père, qui lui-même avait succédé à son père… Et on peut ainsi remonter jusqu’à sept générations. L’actuel président du syndicat de l’AOC Coteaux du Vendômois est un fervent défenseur de son terroir et il se plaît à rappeler que cette AOC est une très vieille appellation dont Ronsard parlait déjà dans ses poèmes. C’est dans sa cave troglodytique en tuffeau typique de la Vallée du Loir que Benoît accueille ses visiteurs pour leur dévoiler (presque) tous les secrets de ses vins.

Ouvert du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h30 à 19h. Fermé le lundi du 1er octobre au 30 avril. Dégustation des vins gratuite pour les individuels.Groupes de 10 à 60 personnes : visite guidée du chai avec explications sur les vinifications, suivie d’une dégustation commentée des vins, 5 € par personne.
Repas dans une cave troglodytique (tarifs sur demande).

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Cave de la Berthelotière

Charles Jumert reconnaît volontiers que l’AOC Coteaux du Vendômois a permis de créer une identité aux viticulteurs du Vendômois, lui qui a su conserver certaines des vignes plantées par son arrière-grand-père il y a 110 ans et qu’il fait découvrir aux visiteurs à pied, en vieux tracteur attelé… Aujourd’hui, la relève est assurée avec l’un de ses fils qui représente la 8e génération de vignerons.

Ouvert du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h, le lundi de 14h à 19h, le dimanche de 9h à 12h. Sur rdv, visite du chai et des caves troglodytiques suivie d’une dégustation accompagnée de fromages (4 €/pers). Visite commentée sur demande. Groupe 5€/pers : visite commentée de la cave, dégustation accompagnée de bouchées gourmandes.

Charles et Françoise Jumert
4 rue de la Berthelotière 41100 VILLIERS-SUR-LOIR
02 54 72 94 09/06 07 77 71 80
francoisejumert@live.fr

Patrice Colin

Le vignoble de Patrice Colin compte 24 hectares de cépages Pineau d’Aunis centenaires, Chenin, Pinot noir et Cabernet Franc, conduits en agriculture biologique.

Ouvert du lundi au sam. sur rdv de 9h à 12h et de 14h à 18h. Dégustation des vins gratuite pour les individuels. Groupes : 50 personnes maxi. Dégustation de vins accompagnée de produits régionaux (à partir de 10 personnes, prix par personne) : 5 € visite des chais, des caves 5 € ; visite des vignes 5 € ; initiation à la dégustation 15 € ; Visite commentée des caves troglodytiques, du chai, film vidéo, musée.

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