CUEILLETTE SAUVAGE ET CUISINE

Atelier / Stage à Lhomme

cueillette
  • Cueillez, cuisinez ! Ramassez les végétaux les plus répandus en ville ou à la campagne et cuisinez-les !
    Avec l’accompagnement de Christl Exelmans, auteur du livre « cueillette sauvage » édition Mangoo ( juin 2018)

    Christl vous emmènera à la découverte des sentiers environnants ( champs, bois, vignes, haies…) pour une cueillette guidée des plantes sauvages que nous ne connaissons peut-être pas, surtout quand il s’agit de les utiliser dans son alimentation quotidienne!
    De la cueillette à la réalisation de recettes avec plein de secrets à rapporter chez soi et un souvenir aussi!

    C’est une proposition de week-end !
    Du vendredi 28 au soir, jusqu' au dimanche 30.
    Arrivées tardive le vendredi soir acceptées! votre lit vous attendra bien bordé … :)
    10 personnes peuvent profiter de la Richardiere pour dormir.

    Programme pour le samedi 29 septembre:
    Samedi à 10h première cueillette puis cuisine et partage d’un déjeuner avec les recettes de Christl.
    Après midi cueillette complémentaire et élaboration d’un diner partagé plus élaboré encore!
    Préparations à rapporter chez soi ( secret..)
    Diner aux bougies.
    Prix par personne: avec la cueillette et la cuisine guidée de Christel ( préparation cuisson et dégustation midi et soir)
    Adulte: 20 euros/personne pour l'activité de Christl Exelmans
    Enfants à partir de 7 ans avec participation pour l’activité à 10 euros .Baby bienvenu.
    Réservation pour le week-end en hébergement indépendants sur place, et participation le samedi à la cueillette et cuisine, dimanche libre.
    Compter 50 euros par personne par nuit avec petits déjeuners offerts.Pour la cuisine, c’est vous qui la faite avec les cueillettes et nos suppléments du potager et du moulin ( farine d’épeautre),
    donc,vous n'avez aucun frais pour les repas!